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中國時報【葉德正╱新北報導】

國立故宮博物院是否開放抓寶引發爭議,鶯歌陶瓷博物館表示,除展廳不開放,其餘園區均歡迎民眾前來抓寶,館內更是稀有怪「卡比獸」出沒地,中秋連假還有季節限定的免費活動,歡迎大人抓寶,小孩「陶」寶。

陶博館表示,目前園區共有1個道館及15個補給站,全都座落於園區內大型公共藝術品上,由於密集度高,每逢假日擠滿抓寶人潮。

陶博館更是稀有寶可夢「卡比獸」出沒地,被玩家戲稱卡比獸博物館,提醒玩家抓寶注意安全。

館方指出,除全年度開放在園區抓寶,也將在中秋連假(15日到18日)舉辦「小兔的月亮樂園-中秋泥球集章趣」,每日限量300份,免費贈送,適合全家大小合力把在陶博館出現的「陶」寶都帶回家。

另兒童體驗室及陶藝研習室同步推出限時限量的體驗課程,如「土披薩工作坊」及實用的「清涼杯-捏塑DIY」都是不錯的選擇。

陶博館館長吳秀慈表示,陶博館中秋限定活動,可說是藝術與傳統習俗的相互搭配,歡迎民眾到陶博館,度過具有藝文氣息的連假。

(中央社記者顧荃台北11日電)台北捷運公司今天表示,貓空纜車在中秋連假期間推出限定星光票,15日至18日這四天下午5時過後,即可於貓纜動物園站購買星光票,不限站數,優惠單趟新台幣50元。

北捷表示,目前貓纜單程票分為70元(搭乘1站)、100元(搭乘2站)及120元(搭乘3站)三種,中秋連假期間使用貓纜專屬「星光票優惠價」,單趟最多可省70元,來回兩趟立刻省下140元。

優惠時間為9月15日(週四)至9月17日(週六)下午5時至晚間10時,9月18日(週日)為下午5時至晚間9時。

另外,北捷說,台北捷運還有假日限定的「親子同行一日票」和「三五好友同行票」優惠票,即日起至今年12月25日的例假日及國定假日限時推出,中秋連假民眾可利用捷運優惠票搭乘捷運,並搭配貓纜星光票四處遊玩。

「親子同行一日票」每張票價150元,活動期間,每位18歲(含)以上的旅客,同行的一位小朋友(6至12歲)由捷運公司請客。

「三五好友同行票」每張票價125元,只要旅客「相揪」不超過5位(含5位),活動期間可單趟不限目的地搭乘捷運,但使用同行票者需同進同出。兩種票卡皆是當天在車站詢問處購買、當天有效,逾期則無法使用。1050911

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【姚舜】

中秋月餅有廣式、蘇式與台式,企業送禮最喜歡採購那一種?答案是:台式月餅。所謂台式月餅通常指的是〈綠豆椪〉和〈蛋黃酥〉。許多觀光飯店異口同聲表示,公司行號、機關團體送禮則最喜歡採購〈蛋黃酥〉。原因是,〈蛋黃酥〉的體積小,所以「裝在盒裡看起來很多」,同時〈蛋黃酥〉禮盒的售價在大量採購打了折後,也較廣式月餅經濟實惠得多,故而受到歡迎。也就是因〈蛋黃酥〉年年都有基本盤,故不少五星級飯店都是在廣式月餅之外,另再推廣蛋黃酥禮盒以廣招徠,而為搶食大餅,今年五星蛋黃酥的內餡口味也百變紛陳,選擇非常多樣。

〈蛋黃酥〉什麼時候成了「台灣月餅」代名詞?其實並不可考。而台灣烘焙市場最早出現〈蛋黃酥〉,一般認為是上個世紀70年代,台中的一家烘焙食品公司所創。

〈蛋黃酥〉會流行,除了是其外形玲瓏小巧,我認為這種糕餅有一種「獨特的浪漫氣質」。將〈蛋黃酥〉切開看剖面,由裡往外依序是圓的鹹蛋黃、口感細綿的豆沙,最外層是金黃色的酥皮,湊近了看,恰似明月高掛的穹蒼,呼應了中秋月圓的過節氣氛。而且,它們真的很小,兩三口一個,甜鹹共濟、不致膩口,所以受到歡迎。

傳統〈蛋黃酥〉以豆沙口味掛帥,後來慢慢發展演變化棗泥、蓮蓉甚至芋泥口味,唯一不變的是裡餡中間一定有顆鹹蛋黃。畢竟,少了這蛋黃就只能稱之為「酥餅」了。

〈蛋黃酥〉一直都有廣大的擁護者,所以每年中秋節就一定有五星級觀光飯店推出蛋黃酥禮盒搶市,為了與同業區隔,業者也必會在內餡上出奇招以廣招徠。

華國大飯店今年主打〈經典蛋黃酥〉,強調餅皮酥香脆,並標榜以口感沙綿烏豆沙包覆的鹹蛋黃,是經高粱噴燒後鬆、軟、香的〈宋記油心蛋〉,沒有其它材料干擾,強調經典傳統味。

神旺飯店館外〈潮粵.潮品集〉餐廳今年推出的〈棗泥桂圓蛋黃酥〉,外形圓潤飽滿,是將薄如雪花的酥皮,層層包裹香韻十足棗泥甜餡,再搭配鹹香迷人的油潤蛋黃與厚實桂圓,豐富層次、入口生香。

台中永豐棧酒店的〈蛋黃酥〉是年年熱賣暢銷商品,該飯店蛋黃酥標榜全好康偷偷說手工製作,並以海藻糖取代砂糖,讓豆沙甜膩感降低,搭配頂級蛋黃,風味層次分明且協調。

天成飯店集團的〈花好月圓〉禮盒就是以蛋黃酥為主力,4種味道的內餡除有「豆沙」外,其它則是用紅棗與黑棗並拌入白豆沙混合作餡的「棗泥」口味,以白豆沙和麥芽糖製作的「鹹酥」口味,以及「蓮蓉」口味。

雲朗觀光集團旗下的台中兆品酒店今年推出的〈蛋黃酥〉,除有傳統豆沙、蓮蓉餡料,更特別推出道地日式抹茶入餡,這款新問世的蛋黃酥是以日式抹茶粉製成內餡,中心包覆著手工桿製成的麻糬,經中低溫火候烘烤後,層層酥脆外皮搭配上綿密順口餡料,更突顯麻糬的Q嫩與口感的層次。

香格里拉台北遠東國際大飯店的〈緣月~綠茶蛋黃酥禮盒 〉也是今年中秋的送禮新選擇。廚師以綠茶粉、豆沙與松子搭配,並親自榨取健康豬油拌入成餡,甜度適中、紮實順口。

台北老爺酒店〈八巧玲瓏〉蛋黃酥禮盒內有4種不同味蛋黃酥,「棗泥」是以上等樂陵黑棗經過熬煮、去籽、研磨成泥入餡。「乳酪」則是以切達起司拌蛋黃作餡。另外兩款則是「栗子」與「咖哩」口味。

台北晶華酒店的〈花月〉禮盒,是根據台式蛋黃酥靈感由港廚研發的〈奶黃酥〉,酥餅內雖沒有整顆鹹蛋黃,但餡中仍拌入了鹹蛋黃,且外形仍像台式蛋黃酥。

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